糖尿病極難治愈，病情通常只能盡量延緩惡化，幾乎不可能逆轉(zhuǎn)。

患病之后，特別是病情長期得不到控制的糖尿病患者，身體會(huì)變得千瘡百孔、非常脆弱，不僅更容易得視網(wǎng)膜病變、腎臟衰竭（進(jìn)而發(fā)展為尿毒癥）、糖尿病足以及心腦血管（如心衰、心肌梗死、腦卒中等）、性功能障礙、癌癥，就連尚未消停下來的新冠肺炎，也讓糖尿病患者更容易成為重癥、甚至死亡。

我國現(xiàn)有糖尿病成年患病人數(shù)為1.16億，每年約有83萬人死于糖尿病并發(fā)癥。而一個(gè)沒有得到良好治療的糖尿病患者，幾乎一定會(huì)在10年內(nèi)患上各種并發(fā)癥。

因此，盡管我們的生活條件在改善、平均壽命在延長，但都沒有改變糖尿病成為中國乃至世界「慢性病之王」的進(jìn)程， 一旦被它找上，就很難擺脫。

生活中哪那些習(xí)慣容易讓血糖升高？糖尿病患者如何管理自己的飲食習(xí)慣？

1. 喜歡點(diǎn)外賣和吃夜宵

外賣的食物為了提升口感，通常都是高油、高鹽、高糖，重油大火、煎、炸、烤，一些不健康的油還會(huì)增加熱量，導(dǎo)致人體肥胖，免疫力下降，代謝異常，使血糖紊亂，加重胰島素抵抗，增加糖尿病的患病概率。

2. 喜歡熬夜

熬夜會(huì)破壞人體生物鐘，導(dǎo)致代謝節(jié)律紊亂，機(jī)體抵抗力下降，同時(shí)促進(jìn)身體升糖激素的分泌增多，引起第二天清晨的血糖增高。另外，熬夜會(huì)影響肝臟的轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)存功能，使糖代謝異常、血糖升高。如果還忍不住吃宵夜，尤其是吃一些甜食，更容易導(dǎo)致血糖升高。

3. 不喜歡運(yùn)動(dòng)

現(xiàn)代人將大部分時(shí)間都花在手機(jī)和電子設(shè)備上，一坐就是一整天。久坐不動(dòng)，吃的又多，過多的熱量變成脂肪堆積在人體內(nèi)，使人變胖，脂肪過多也會(huì)降低人體胰島素的敏感性，導(dǎo)致血糖升高。

4. 運(yùn)動(dòng)不規(guī)律

有時(shí)間才運(yùn)動(dòng)，或者運(yùn)動(dòng)量突然加大，對(duì)一般人來說問題不大。但對(duì)于已有血糖異常，尤其是吃了降糖藥或打了胰島素等藥物的患者來說，這種不規(guī)律運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)血糖波動(dòng)，甚至低血糖問題。建議“糖友”日常運(yùn)動(dòng)盡可能規(guī)律，定時(shí)定量。

5. 愛著急上火

容易著急上火的人，經(jīng)常情緒波動(dòng)不穩(wěn)定，影響身體神經(jīng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力。生氣時(shí)，身體會(huì)調(diào)動(dòng)儲(chǔ)存的糖原，釋放腎上腺素等兒茶酚類胺激素，不僅僅升高血壓，同時(shí)也升高血糖。

6. 拿飲料當(dāng)水喝

很多人都不喜歡喝白水，覺得沒有味道，喜歡喝一些碳酸飲料或奶茶，飲料中常常含有多種添加劑、色素，防腐劑，且含糖量高。長期大量喝對(duì)肝、腎不好，容易引起血糖升高及肥胖、痛風(fēng)等疾病。

7. 無糖食品放心吃

市面上多數(shù)無糖食品只是沒有蔗糖，可能會(huì)用一些代糖來增加口感，但這些食物本身就是由淀粉精加工而成，吃后血糖照樣升高很快，淀粉也是糖，并不能認(rèn)為是無糖而放心多吃。

8. 主食吃太多太精細(xì)

米面是身體供能的主要來源，但現(xiàn)在的一些精米精面已經(jīng)在加工中丟失了有營養(yǎng)的胚芽和膳食纖維、維生素等，主要剩下的是一些容易升高血糖的淀粉，在消化吸收后很容易變成葡萄糖進(jìn)入血液。加工越精細(xì)，烹調(diào)越稀越爛的主食，越容易被吸收。所以，如果主食吃得太多太精細(xì)，就容易引起血糖的升高。

9. 過量飲酒

酒精能夠干擾胰島素的分泌，導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者應(yīng)該限制酒精攝入，避免對(duì)血糖產(chǎn)生不良影響。

10. 忽視藥物治療

一些糖友可能因?yàn)榉泵蚝鲆暥话磿r(shí)服用藥物。規(guī)律服藥是控制血糖的重要手段，患者應(yīng)該按照醫(yī)生的建議進(jìn)行用藥，確保血糖水平在合理范圍內(nèi)。

對(duì)于糖尿病患者，長期、良好的血糖控制是預(yù)防并發(fā)癥、延長壽命和提高生活質(zhì)量的有效手段。飲食控制通過調(diào)整飲食總能量、飲食結(jié)構(gòu)及餐次分配比例，以幫助患者控制血糖，是糖尿病及其并發(fā)癥的預(yù)防、治療、自我管理以及教育的重要組成部分。

1. 主食攝入

糖尿病飲食，首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低，機(jī)體處于饑餓狀態(tài)，就會(huì)引發(fā)脂質(zhì)代謝紊亂，甚至出現(xiàn)酮血癥。

份量：每餐主食一個(gè)拳頭大小，一天250~300克（2~3拳）。

選擇：粗細(xì)搭配，雜糧雜豆占1/3以上；盡量避免單一的精制米面。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

肉類屬于動(dòng)物性蛋白，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。而且，肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，在體內(nèi)利用率較高，勝過豆制品蛋白，所以，糖尿病人必須保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，每天3兩以內(nèi)為宜。

優(yōu)先：大豆制品、奶類（如駝奶）、魚蝦、蛋類。

適量：雞鴨鵝肉（去皮）。

少吃：豬牛羊肉（紅肉脂肪一般高于白肉）。

限制：加工肉類 （加工肉類含有較多脂肪及食鹽，加大糖尿病的發(fā)病率）

3. 油脂攝入

糖尿病病人不僅要吃肉，還要攝入油脂！

糖尿病患者有很多都比較胖，對(duì)于肥胖的人來說，脂肪供能比不能超過30%。油也有好油和壞油，各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕櫚酸等。

不飽和脂肪酸多是好油，如橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅(jiān)果等。一般來說，不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%，每日20～25g 烹調(diào)用油即可。

4. 水果和蔬菜

蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500～1000g、五顏六色的水果 200～300g。在這個(gè)范圍內(nèi)不必顧慮其含糖量，您可以換著花樣吃。

5. 少飲酒

飲酒容易影響胰島素（特別是服用磺脲類藥物、注射胰島素的糖尿病患者）的正常分泌，容易導(dǎo)致低血糖和高血糖的發(fā)生。

6. 適度運(yùn)動(dòng)

每日適度運(yùn)動(dòng)可以提高肌肉利用葡萄糖的效率，改善胰島素抵抗，有利于血糖控制。運(yùn)動(dòng)還可以降低血脂、減輕體重、改善血液循環(huán)，有助防治糖尿病血管的并發(fā)癥。

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