糖尿病極難治愈，病情通常只能盡量延緩惡化，幾乎不可能逆轉(zhuǎn)。

患病之后，特別是病情長期得不到控制的糖尿病患者，身體會變得千瘡百孔、非常脆弱，不僅更容易得視網(wǎng)膜病變、腎臟衰竭（進而發(fā)展為尿毒癥）、糖尿病足以及心腦血管（如心衰、心肌梗死、腦卒中等）、性功能障礙、癌癥，就連尚未消停下來的新冠肺炎，也讓糖尿病患者更容易成為重癥、甚至死亡。

我國現(xiàn)有糖尿病成年患病人數(shù)為1.16億，每年約有83萬人死于糖尿病并發(fā)癥。而一個沒有得到良好治療的糖尿病患者，幾乎一定會在10年內(nèi)患上各種并發(fā)癥。

因此，盡管我們的生活條件在改善、平均壽命在延長，但都沒有改變糖尿病成為中國乃至世界「慢性病之王」的進程， 一旦被它找上，就很難擺脫。

生活中哪那些習慣容易讓血糖升高？糖尿病患者如何管理自己的飲食習慣？

1. 喜歡點外賣和吃夜宵

外賣的食物為了提升口感，通常都是高油、高鹽、高糖，重油大火、煎、炸、烤，一些不健康的油還會增加熱量，導致人體肥胖，免疫力下降，代謝異常，使血糖紊亂，加重胰島素抵抗，增加糖尿病的患病概率。

2. 喜歡熬夜

熬夜會破壞人體生物鐘，導致代謝節(jié)律紊亂，機體抵抗力下降，同時促進身體升糖激素的分泌增多，引起第二天清晨的血糖增高。另外，熬夜會影響肝臟的轉(zhuǎn)化和儲存功能，使糖代謝異常、血糖升高。如果還忍不住吃宵夜，尤其是吃一些甜食，更容易導致血糖升高。

3. 不喜歡運動

現(xiàn)代人將大部分時間都花在手機和電子設(shè)備上，一坐就是一整天。久坐不動，吃的又多，過多的熱量變成脂肪堆積在人體內(nèi)，使人變胖，脂肪過多也會降低人體胰島素的敏感性，導致血糖升高。

4. 運動不規(guī)律

有時間才運動，或者運動量突然加大，對一般人來說問題不大。但對于已有血糖異常，尤其是吃了降糖藥或打了胰島素等藥物的患者來說，這種不規(guī)律運動會導致出現(xiàn)血糖波動，甚至低血糖問題。建議“糖友”日常運動盡可能規(guī)律，定時定量。

5. 愛著急上火

容易著急上火的人，經(jīng)常情緒波動不穩(wěn)定，影響身體神經(jīng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力。生氣時，身體會調(diào)動儲存的糖原，釋放腎上腺素等兒茶酚類胺激素，不僅僅升高血壓，同時也升高血糖。

6. 拿飲料當水喝

很多人都不喜歡喝白水，覺得沒有味道，喜歡喝一些碳酸飲料或奶茶，飲料中常常含有多種添加劑、色素，防腐劑，且含糖量高。長期大量喝對肝、腎不好，容易引起血糖升高及肥胖、痛風等疾病。

7. 無糖食品放心吃

市面上多數(shù)無糖食品只是沒有蔗糖，可能會用一些代糖來增加口感，但這些食物本身就是由淀粉精加工而成，吃后血糖照樣升高很快，淀粉也是糖，并不能認為是無糖而放心多吃。

8. 主食吃太多太精細

米面是身體供能的主要來源，但現(xiàn)在的一些精米精面已經(jīng)在加工中丟失了有營養(yǎng)的胚芽和膳食纖維、維生素等，主要剩下的是一些容易升高血糖的淀粉，在消化吸收后很容易變成葡萄糖進入血液。加工越精細，烹調(diào)越稀越爛的主食，越容易被吸收。所以，如果主食吃得太多太精細，就容易引起血糖的升高。

9. 過量飲酒

酒精能夠干擾胰島素的分泌，導致血糖升高。糖尿病患者應該限制酒精攝入，避免對血糖產(chǎn)生不良影響。

10. 忽視藥物治療

一些糖友可能因為繁忙或忽視而不按時服用藥物。規(guī)律服藥是控制血糖的重要手段，患者應該按照醫(yī)生的建議進行用藥，確保血糖水平在合理范圍內(nèi)。

對于糖尿病患者，長期、良好的血糖控制是預防并發(fā)癥、延長壽命和提高生活質(zhì)量的有效手段。飲食控制通過調(diào)整飲食總能量、飲食結(jié)構(gòu)及餐次分配比例，以幫助患者控制血糖，是糖尿病及其并發(fā)癥的預防、治療、自我管理以及教育的重要組成部分。

1. 主食攝入

糖尿病飲食，首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低，機體處于饑餓狀態(tài)，就會引發(fā)脂質(zhì)代謝紊亂，甚至出現(xiàn)酮血癥。

份量：每餐主食一個拳頭大小，一天250~300克（2~3拳）。

選擇：粗細搭配，雜糧雜豆占1/3以上；盡量避免單一的精制米面。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

肉類屬于動物性蛋白，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。而且，肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，在體內(nèi)利用率較高，勝過豆制品蛋白，所以，糖尿病人必須保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，每天3兩以內(nèi)為宜。

優(yōu)先：大豆制品、奶類（如駝奶）、魚蝦、蛋類。

適量：雞鴨鵝肉（去皮）。

少吃：豬牛羊肉（紅肉脂肪一般高于白肉）。

限制：加工肉類 （加工肉類含有較多脂肪及食鹽，加大糖尿病的發(fā)病率）

3. 油脂攝入

糖尿病病人不僅要吃肉，還要攝入油脂！

糖尿病患者有很多都比較胖，對于肥胖的人來說，脂肪供能比不能超過30%。油也有好油和壞油，各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕櫚酸等。

不飽和脂肪酸多是好油，如橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅果等。一般來說，不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%，每日20～25g 烹調(diào)用油即可。

4. 水果和蔬菜

蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500～1000g、五顏六色的水果 200～300g。在這個范圍內(nèi)不必顧慮其含糖量，您可以換著花樣吃。

5. 少飲酒

飲酒容易影響胰島素（特別是服用磺脲類藥物、注射胰島素的糖尿病患者）的正常分泌，容易導致低血糖和高血糖的發(fā)生。

6. 適度運動

每日適度運動可以提高肌肉利用葡萄糖的效率，改善胰島素抵抗，有利于血糖控制。運動還可以降低血脂、減輕體重、改善血液循環(huán)，有助防治糖尿病血管的并發(fā)癥。

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