3種讓人發(fā)胖長(zhǎng)肉的主食,有人個(gè)個(gè)愛(ài)
1. 油條
油條作為早餐界的扛把子,哪有人不愛(ài)呢?外皮酥脆,里邊軟而有嚼勁,吃了一根還想第二、第三根。但是,油條是一個(gè)“含油大戶(hù)”。
看過(guò)制作油條過(guò)程的朋友都知道,一根美味油條的誕生,需要在滾燙的油鍋里“千錘百煉”。油條的“油”,可不是浪得虛名?上攵韵乱桓蜅l,多少油跟著進(jìn)了肚子!
2. 炒粉炒面
普普通通的米粉和面條,經(jīng)過(guò)油鍋這么一爆炒,美味瞬間翻了幾番。當(dāng)然,含油量也翻倍了。你也別想著少加點(diǎn)油。這些主食很容易糊鍋,所以烹飪時(shí)不得不加入大量的食用油。
所以,這些食物也是妥妥的“含油大戶(hù)”啊!而油攝入過(guò)量,對(duì)身體的危害相當(dāng)大:長(zhǎng)胖、容易患心腦血管疾病等。所以,這些美食,能少吃就少吃!
3. 肉包子
肉包子和肉餡餃子這一類(lèi)是減肥時(shí)不能吃的,因?yàn)樗鼈兊耐馄け旧砭褪怯擅娣圩龅,而里面的肉餡脂肪含量又很高,特別是外面買(mǎi)的包子,肥肉和油都很多,再加上各種調(diào)味料混合以后,那熱量可不能小看呀。
早餐是一天的開(kāi)始,是我們一天中最不能馬虎的一餐!根據(jù)膳食指南的要求,早餐的熱量應(yīng)占一天總能量的30%左右;蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等應(yīng)該達(dá)到推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量的25%。
教大家一個(gè)的方法:把食物分為四類(lèi),即谷類(lèi)、肉(蛋)類(lèi)、奶(豆)類(lèi),以及蔬菜水果類(lèi)。
一頓營(yíng)養(yǎng)健康的早餐=谷類(lèi)+肉(蛋)類(lèi)+奶(豆)類(lèi)+蔬菜水果
● 如果你的早餐四類(lèi)都有,屬于營(yíng)養(yǎng)充足;
● 包含三類(lèi),屬于質(zhì)量較好;
● 包含其中的兩類(lèi),則為及格;
● 只有一種,則早餐質(zhì)量就較差了。
一般來(lái)說(shuō),制作簡(jiǎn)單、加工簡(jiǎn)單、添加調(diào)味品最少的早餐,反而最健康營(yíng)養(yǎng)。
1.只吃稀飯
稀飯主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,長(zhǎng)期食用會(huì)出現(xiàn)膽囊疾病。
2."回鍋"早餐
不少媽媽都喜歡晚上多煮些飯菜,第二天早上用來(lái)炒飯,或者直接加熱當(dāng)早飯。蔬菜是不適合隔夜熱熱再吃的。隔夜剩菜中的維生素,尤其是維生素C被大量破壞,還會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽,對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
3.早餐吃得過(guò)多
很多人意識(shí)到吃早餐很重要,因此進(jìn)食大量食物,但往往都是高蛋白、高熱量、高脂肪類(lèi)食物。
漢堡、油條、煎餅等這類(lèi)食物不但會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),使人無(wú)法消化,還存在熱量高的問(wèn)題。
4.只吃水果
空腹吃水果會(huì)增加胃腸蠕動(dòng),防治便秘,有助于減肥。但早餐只吃水果的危害很大。
首先,存在能量不足的問(wèn)題。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
5.路邊攤買(mǎi)早餐
上班族的早晨都在匆忙中度過(guò),早餐往往就在路上解決。公交車(chē)站附近賣(mài)包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等攤點(diǎn)旁,經(jīng)常會(huì)看到很多人光顧。邊走邊吃不利于消化、吸收,況且街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患。
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