如今,喝牛奶的健康理念漸漸深入人心,“每天一杯牛奶,強壯一個民族”,雖然對于我國大多乳糖不耐受的人群,牛奶中的乳糖,可能會引發(fā)腹脹、腹瀉、消化不良等問題,但隨著機體不斷地接受,越來越多的人開始每天飲用牛奶。
尤其對于65歲以上的人群,建議他們一定要喝牛奶,喝與不喝的人差別很大:
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),根據(jù)普通純牛奶的蛋白質(zhì)含量來看,便能大于2.9%,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,不僅是生命健康的基礎(chǔ),還能維持機體正常的生長發(fā)育。
該營養(yǎng)物質(zhì)對于正在成長發(fā)育的兒童而言,有助于機體發(fā)育、預(yù)防貧血、保護頭發(fā)健康的成長以外,對于老年人而言,可增強機體免疫力、強身健體,尤其不吃素的人群更要注意攝入該成分。
眾所周知,牛奶中含有豐富的鈣成分,從《中國營養(yǎng)成分表》中可以看到,每百毫升牛奶中含鈣量大于200mg,雖然該含量不如新鮮的綠葉菜,如油菜、菠菜、薺菜、油麥菜等等。
但因為牛奶屬于液體,又被稱為“白色血液”,機體對其吸收利用率極高,這也是為什么在補鈣排行榜中,牛奶能妥妥的排在第一名的原因。
尤其隨著年齡增長,骨骼健康越來越差的人群而言,更需要牛奶中豐富的鈣含量。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),非常明顯的是,長期喝牛奶與不喝牛奶的人,骨骼健康相差甚遠,這便是鈣的功勞。
你都喜歡什么時候喝牛奶?是飯前喝還是飯后喝,建議你在飯前喝,大量研究數(shù)據(jù)顯示,如果老人飯前喝牛奶,既能控制餐后血糖值,還有助于預(yù)防肥胖的發(fā)生。
而不建議老人飯后喝,這是因為在剛吃完飯后,本就是吃飽的狀態(tài),特別對于不控制食欲,每餐都八分飽、九分飽、十分飽的人,再飲用飽腹感強的牛奶,腸胃的負(fù)擔(dān)只會更大。
所以,喝牛奶要選擇正確的時間。
對于入睡困難的人,雖然牛奶不能起到像安眠藥一樣的作用,但對于牛奶中的有益成分,如維生素B族、色氨酸以及人體所需的氨基酸等等,睡前喝杯溫牛奶,是有助于睡眠的。
相比于睡眠質(zhì)量差的人,常喝牛奶的差異便會漸漸體現(xiàn)得越加明顯。
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